包丁研ぎ講座／砥石お土産付！【デザインハブ企画展関連イベント】

東京ミッドタウン・デザインハブ内 インターナショナル・デザイン・リエゾンセンター東京ミッドタウン・デザインハブでは、東京ミッドタウン・デザインハブ第107回企画展「PROGETTAZIONE (プロジェッタツィオーネ) イタリアから日本へ 明日を耕す控えめな創造力」を3月22日(金)から5月6日(月・休)まで開催します。
会期中、展示で紹介する各地のデザイナー・クリエイター等を招いたトーク・ワークショップ等イベントを開催します。

◾️関連イベント②　包丁研ぎ講座／砥石お土産付！　【参加申込みはこちら】

常滑焼の砥石メーカー、キング砥石が行う包丁研ぎ講座。
使用には問題ない「わけあり砥石」と、参加者持参の包丁を用いて、包丁研ぎを伝授します。
体験後に使用した砥石をお持ち帰りいただけます。研ぎ方を身につけると、おうちの包丁も常に切れ味抜群に保てます。お料理がおいしく楽しくなります。
※普段お使いの包丁をご持参ください。厳重に梱包し、気をつけてお持ち込みください。

日時：3月23日(土)　 ①10:00-11:00　　②16:00-17:00
会場：東京ミッドタウン・デザインハブ内 インターナショナル・デザイン・リエゾンセンター
講師：渡辺敏郎（キング砥石）
参加費：3,000円　　
定員：10名（小学生以下は保護者のかたがご同伴ください）　　
所要時間 ：1時間　　
実施主体：スベル

スベル
メンバー：高橋孝治(デザイナー)、鯉江優次(山源陶苑・TOKONAME STORE)、鯉江明(陶芸家)、 谷本和也(風と土・TOALHANT)、水野太史(水野太史建築設計事務所・水野製陶園ラボ)、 渡辺敏郎(キング砥石)

中世から900年ほど窯業が続く、日本六古窯のまち愛知県常滑市で、土を基礎とし領域を超えてつながる共同体「スベル」。 製陶所や砥石メーカーの親方と陶芸家、窯業に親密に関わる建築家とデザイナー、農家兼木工職人の6人が日々土に触れてものづくりをし、道具や物質と触れ合い対話する能力について、また、それらを地域で伝え育む活動を紹介する。


企画展について：
東京ミッドタウン・デザインハブ 第107回企画展
「PROGETTAZIONE (プロジェッタツィオーネ) イタリアから日本へ　明日を耕す控えめな創造力」
会期：2024年3月22日（金）〜5月6日（月祝）11:00～19:00 会期中無休・入場無料
主催：東京ミッドタウン・デザインハブ 共催:「PROGETTAZIONE」展実行委員会
運営：公益財団法人日本デザイン振興会
https://www.designhub.jp/exhibitions/progettazione2024