「PAI PAI パイパイ」

ワークショップ「PAI PAI パイパイ」は、異なる文化間でのイノベーション機会を発見することを目的としています。ワークショップ講師としてフィンランドからフードデザインやサービスデザインに精通する2名のデザイナーが来日し、フィンランドの国民的フード「カレリアンパイ」を日本の文脈でリ・デザインしていきます。

ご飯が詰められたこの「カレリアンパイ Karelian Pie」は、伝統的で厳格なレシピで守られている故、長年大きく味やかたち、原材料は変更されてきませんでした。同じ国、同じ文化の中では革新的な変化は必要とされていないと考えられることは当然でした。

そこで、このパイを生活文化や環境の異なる地域である日本に持ち込むことで、どのように日本流にデザインすることが可能なのかを2日間かけて議論したいと考えています。

日本流カレリアンパイは、
・どのような見た目、味、食感なのでしょうか？
・どのように準備され、提供されるとよいのでしょうか？
・どこで、いつこのパイは食べられることが考えられるでしょうか？

対象デザイン領域：
フードデザイン / サービスデザイン / デザインリサーチ / コンテクスチュアルデザイン / デザインシンキング / デザインコンサルテーション 他

日　時：
2016年3月26(土)、27(日) 9:00-17:00

場　所：
武蔵野美術大学 デザイン・ラウンジ
(東京ミッドタウン・デザインハブ内)

最大定員：
30名(1週間程度の簡単な事前ホームワークあり)

参加費：無料 (先着順)

参加申込締切：3月15日(水)

ワークショップ講師：
ライチネン・イラリ氏
(デザイナー / デザイン戦略コンサルタント)
カルシ・ヤーッコ氏
(サービスデザイナー / デザインリサーチャー)

コンテンツオブザーバー：
メリヤ・カルッピネン氏 (フィンランドセンター 所長)

参加対象者：
不問 (但し、英語でのコミュニケーションに苦手意識がないこと。2日両日とも参加ができること。)

主　催：
PAI PAI WORKSHOP / 武蔵野美術大学 デザイン・ラウンジ

協　力：
フィンランドセンター

備　考：
1) ワークショップは基本英語で行われるため、基礎的な英語でのコミュニケーションが可能であることが望ましいです。但し英語のサポート等も考えていますので、もし英語が苦手でも強い参加の意思がある方は積極的に参加してください。
2) 大学の講義ではないため単位の取得はできませんが、ワークショップ修了証明書を発行予定です。

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